무라사키노에이쿤 준마이긴죠 야마다니시키 (紫の英君 純米吟醸 山田錦)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
蔵内井戸水
Yeast
静岡酵母 5MT-14
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やかキレのある爽やか
フルーティー・フローラル
リンゴ桃パイナップル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
장어
Features
やや甘口で南国フルーツのような華やかな香りと含み香の純米吟醸酒です