가류바이 준마이긴죠 호마레후지

가류바이 준마이긴죠 호마레후지 (臥龍梅 純米吟醸 誉富士)

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Specifications

Region

시즈오카현 (静岡県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

+4〜+6

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

誉富士

Water

興津川の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある華やか滑らか
ナッティー・ハニー
炊いた米
フルーティー・フローラル
洋梨
スパイシー・ウッディー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

静岡県独自の酒造好適米「誉富士」を精米歩合55%で仕込んだ純米吟醸酒。華やかな香りと白ワインを思わせる独特の酸味が特長。