덴슈 준마이다이긴조우 토빈도리 (田酒 純米大吟醸 斗壜取り)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
軟水
Yeast
協会9号 協会1801号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
キレのある華やか伸びのある
フルーティー・フローラル
マスカット洋梨ライチ
ナッティー・ハニー
炊いた米キャラメルチョコレート
ミルキー
スパイシー・ウッディー
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
야키토리・꼬치구이・닭요리
Features
蓋麹による手造りの逸品。無加圧による中取り酒。きれいでク リアな味ながら、純米らしい旨みのある大吟醸酒。