호켄 준마이슈 레토로라베루 (宝剣 純米酒 レトロラベル)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Water
野呂山系伏流水
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやかバランスが良いアルコール感
フルーティー・フローラル
ライム
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)초밥
Features
柑橘系の中にほんのり熟した香り。 味わい深くキレイな酒質の中に穏やかな香りと柔らかい味わいが特徴の純米酒です。 どのような料理にも良く合いますが、特にカキや白身魚はどのような調理法にも良く合う辛口の食中酒です。 世界最大規模「SAKE COMPETITION 2019純米酒部門」第１位受賞酒です。