킷쓰이히다리우마 준마이긴조

킷쓰이히다리우마 준마이긴조 (生粋左馬 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

아리가 양조 합자회사

(有賀醸造合資会社)

킷쓰이히다리우마

킷쓰이히다리우마 (生粋左馬)

きっすいひだりうま (kissuihidariuma)

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Specifications

Region

후쿠시마현 (福島県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

夢の香

Yeast

TM-1

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある滑らか華やか
フルーティー・フローラル
マスカットライチイチゴ
ナッティー・ハニー
蜂蜜綿菓子

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

福島県産夢の香を使用した純米吟醸酒。福島県オリジナル酵母で醸した穏やかな香りと、しっかりとした酸とドライな口当たりが特徴のお酒です。