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쥬라쿠타이코 준마이긴조 (聚楽太閤 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나루타키 주조 주식회사

(鳴滝酒造株式会社)

쥬라쿠타이코우 (聚楽太閤)

じゅらくたいこう (jurakutaikou)

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Specifications

Region

사가현 (佐賀県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+4.5

Flavor Profile

44304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴライチメロン
味わい
華やか爽やかバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

全量山田錦使用。控えめな吟醸香と、透明感あふれる軽やかな味わい。魚介類との相性に特に優れる。