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호우스이 토쿠센시코미 준마이다이긴죠우 (芳水 特撰仕込 純米大吟醸)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

호우스이 주조 유한회사

(芳水酒造 有限会社)

호오스이 (芳水)

ほうすい (housui)

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Specifications

Region

도쿠시마현 (徳島県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+6.0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

熊本9号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

厳選された上質素材・熟練の技で　極寒期に低温でじっくり醸し出した特別仕込純米大吟醸。 上品な吟醸香・純米のもつコクと旨みのバランスの良さは絶品です。