쥰마이다이긴죠우 텐쿠우노이즈미 (純米大吟醸 天空の泉)
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Specifications
Ingredients
Base Ingredients
米、米麹
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
天空の星の如く輝きを放つ、技の芸術酒 精米技法の極限。輝く星のように、米を24%にまで磨きあげました。純度の高い、究極の日本酒を目指し、お米の精芯4分の1だけを粒よりした、沢の鶴300年の集大成です。 天空の力を秘めた静かな味わいを、心ゆくまでお楽しみください。 なおデザインは漆芸家・三田村有純(みたむらありすみ)氏の蒔絵作品「天空の泉」を基に作成されています。
