자쿠 겐노토모 준마이 (作 玄乃智 純米)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
国産米
Water
鈴鹿山脈伏流水
Yeast
協会7号
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
まろやか爽やか華やか
フルーティー・フローラル
リンゴ洋梨メロン
ミルキー
ミルク
ナッティー・ハニー
炊いた米米粉
スパイシー・ウッディー
オーク
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
젓갈이탈리안
Features
第一印象に青りんご、メロン、ユリ、ヨーグルトの香を感じます。 味わいは辛口、エレガントで綺麗なストラクチャーがあり、フレッシュなフィニッシュです。