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하치츠루 히야오로시 준마이슈 (八鶴 ひやおろし 純米酒)

준마이 (純米酒)

하치노헤 주류 주식회사 하치츠루 공장

(八戸酒類株式会社八鶴工場)

하치츠루 (八鶴)

はちつる (hachitsuru)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.7

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

43201FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

青森県産酒造好適米

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
イチゴ
スパイシー・ウッディー
杉
味わい
キレのある複雑味のあるバランスが良い

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

硬度の高めの仕込水を用いた八鶴純米酒はひと夏越して非常にまろやかに熟成されております。飲み方も燗もよし、冷もよし様々な温度帯でお楽しみ頂けます。