No image available

신세츠모노가타리 (新雪物語)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

시오카와 주조 주식회사

(塩川酒造株式会社)

신세츠모노가타리 (新雪物語)

しんせつものがたり (shinsetsumonogatari)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

준마이 긴죠

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新潟大学の学生たちが育てた酒米で出来たお酒。 除草剤を必要としない「再生紙マルチ農法」や「チェーン除草」、「米ぬか農法」などを利用し、環境に優しい米作りや良質な米作りの開発に取り組んでいます。