츠키노이 핫포 세이슈 사쿠라아와 (月の井 発泡清酒 Sakura淡薫泡)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Base Ingredients
Features
味わい
キレのある爽やかガス感
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)
Features
『Sakura淡薫泡(サクラアクア)』はキレイな桜色ですが、合成着色料は一切使っておりません。 「紅麹」を使用することで自然の紅色が広がり、淡く可愛らしい桜ピンクのお酒に仕上がりました。 瓶の中で「もろみ」が発酵するときに生まれる微発泡によりシュワシュワとした軽やかな飲み心地です。 低アルコールですので飲みやすく、ほんのり甘酸っぱい味わいが楽しめます。 使用した「紅麹」にはGABA(アミノ酪酸)が含まれており、最近の研究ではこの成分が神経系の興奮を抑えて疲労・ストレスを軽減したり高血圧やコレステロールに良い働きをするといわれています。