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무카시노만마 (むかしのまんま)

특별 준마이 (特別純米酒)

야마다 상점 합자회사

(合資会社山田商店)

무카시노만마 (むかしのまんま)

むかしのまんま (mukashinomamma)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

55%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

+1.7

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

飛騨誉

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

岐阜県の好適米「飛騨誉」を使用し、 じっくり醸した「山吹色」の特別純米酒です。 丹精込めた手造り本来の旨みを じっくりと味わって頂ければ幸いです。