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즈이요우 준마이긴조우 수쿤 (瑞鷹 純米吟醸 崇薫)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

즈이요 주식회사

(瑞鷹 株式会社)

즈이요우 (瑞鷹)

ずいよう (zuiyou)

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Specifications

Region

쿠마모토현 (熊本県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

58%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+1

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

吟のさと

Water

阿蘇源流の地下水

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

農薬、化学肥料を一切使用しない自然農法栽培で生産した熊本の風土に適した酒米「吟のさと」を使用し阿蘇源流の地下水で仕込んだ、地産の素材と質にこだわった純米吟醸酒です。 広がるお米の味わいと華やかな吟醸香をお楽しみください。