아카부 준마이다이긴조우 유이노카

아카부 준마이다이긴조우 유이노카 (AKABU 赤武 純米大吟醸 結の香)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

아카부 주조 주식회사

(赤武酒造株式会社)

아카부

아카부 (AKABU)

あかぶ (akabu)

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Specifications

Region

이와테현 (岩手県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Flavor Profile

33234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Rice

岩手県産　結の香

Yeast

岩手酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
伸びのあるまろやかキレのある
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット
ミルキー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

酒造りに最適な寒の時期に丁寧に醸し、上品な香りと結の香のふくよかな味わいが特徴です。