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사사이와이 단레이 혼조조 아카타케 (笹祝 淡麗本醸造酒 朱竹)

도쿠베츠 혼죠조 (特別本醸造酒)

사사이와이 주조 주식회사

(笹祝酒造株式会社)

사사이와이 (笹祝)

ささいわい (sasaiwai)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

도쿠베츠 혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

5

Flavor Profile

42424FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)