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긴조우 나마자케 하쿠류 (吟醸 生酒 白龍)

긴죠 (吟醸酒)

하쿠류 주조 주식회사

(白龍酒造株式会社)

하쿠류우 (白龍)

はくりゅう (hakuryuu)

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Specifications

Region

니가타현 (新潟県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

2

Flavor Profile

33223FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

阿賀の伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

フルーティー・フローラル
ライチマスカット
味わい
キレのある華やか綺麗

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

新潟県産の酒米を100%使って醸した、吟醸造りの生酒です。 熱処理を加えていない生酒なので、しぼったままの酒の爽やかでフルーティな吟醸香と、滑らかで瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。