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오제키 초토쿠센 준마이다이긴조슈 주단시코미 (大関 超特撰 純米大吟醸酒 十段仕込)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

오오제키 주식회사

(大関 株式会社)

오오제키 (大関)

おおぜき (oozeki)

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Specifications

Region

효고현 (兵庫県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.9

Sake Meter Value

-30

Flavor Profile

33234FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴバナナ
味わい
アルコール感綺麗濃厚
ナッティー・ハニー
チョコレート綿菓子蜂蜜

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

上質で芳醇な香りと蜂蜜のようなトロッとした濃厚なコクと甘み。