히텐 시로가네

히텐 시로가네 (飛囀 銀 (SHIROGANE))

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

주식회사 히라이즈미혼포

(株式会社飛良泉本舗)

히텐

히텐 (飛囀)

ひてん (hiten)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Flavor Profile

43204FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
4
Sweet flavor

Ingredients

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

나베

Features

飛良泉二十七代目が選抜試験を行い選び抜かれた酵母と 当蔵の蔵人OBがにかほ市で栽培した秋田酒こまちで醸した「地元」を詰め込んだ1本。 ”料理を引き立て、飲み飽きしない純米大吟醸”がコンセプトのお酒です。