준마이 나마겐슈 스노마마 무로카 지카구미

준마이 나마겐슈 스노마마 무로카 지카구미 (純米生原酒すのまま無ろ過直汲み)

준마이 (純米酒)

이이누마 혼케 주식회사

(株式会社飯沼本家)

키노에네

키노에네 (甲子)

きのえね (kinoene)

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Specifications

Region

치바현 (千葉県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

68%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

±0

Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

五百万石

Water

酒々井の地下水

Yeast

1401

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
まろやか爽やかガス感
フルーティー・フローラル
マスカットバナナメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

튀김

Features

千葉県産の五百万石を使用。純米酒のしぼりたてを濾過せずそのまま瓶詰しました。口に含んだ瞬間に下をピリッと刺激する炭酸ガスが感じられる、フレッシュでキレのある辛口の生原酒です。