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카모이츠와 벳카쿠 준마이긴죠 (加茂五葉 別格 純米吟醸)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

타고혼케 주조장 합자회사

(合資会社多胡本家酒造場)

카모이츠하 (加茂五葉)

かもいつは (kamoitsuha)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

23302FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

日本晴　

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

岡山県産の日本晴を50%まで精米して米のダイヤモンドを扱うごとく精魂こめて吟醸づくりした別格の純米吟醸酒です。ていねいに冷蔵貯蔵した若々しい味わいをご堪能いただきたい逸品です。