마쓰미도리 준마이긴조 나마자케 에토 라벨

마쓰미도리 준마이긴조 나마자케 에토 라벨 (松美酉 純米吟醸 生酒 干支ラベル)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

나카자와 주조 주식회사

(中沢酒造株式会社)

마쓰미도리

마쓰미도리 (松美酉)

まつみどり (matsumidori)

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Specifications

Region

카나가와현 (神奈川県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

55%

Flavor Profile

23323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

秋田県産「美山錦」

Yeast

協会14号 　

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
熟成感のあるアルコール感キレのある
スパイシー・ウッディー
オーク

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

秋に収穫した新米で造り、その年の年末に発売になる純米吟醸生酒。 控えめな香りと柔らかな飲み口の食中酒です。 ラベル側面には、弊社11代目「鍵和田　亮」がモデルとなるまちゅみどりくんが干支バージョンで描かれています。