호마레코코우 카와바후유시보리

호마레코코우 카와바후유시보리 (誉国光 川場冬しぼり)

준마이 (純米酒)

쓰치다 주조 주식회사

(土田酒造株式会社)

호마레코코우

호마레코코우 (譽國光)

ほまれこっこう (homarekokkou)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

90%

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

群馬県産米

Yeast

土田ＩＤＯ酵母

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리육류 (야키니꾸・스테이크)야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

川場の地で生まれた旬の酒。やや甘口。 軽やかでここちよい飲み口。 生酛仕込み　純米酒