세이코우 쥰마이 미야마니시키

세이코우 쥰마이 미야마니시키 (青煌 純米 美山錦)

준마이 (純米酒)

다케노이 주조 주식회사

(武の井酒造株式会社)

세이코

세이코 (青煌)

せいこう (seikou)

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Specifications

Region

야마나시현 (山梨県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Flavor Profile

23122FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

美山錦

Water

八ヶ岳の伏流水

Yeast

つるばら酵母

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのあるまろやか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

야키토리・꼬치구이・닭요리

Features

【２０２４年分をもちまして終売となりました】 すっきりとキレのある純米酒。