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스테라 프리미엄 혼나마 준마이다이긴죠 아라바시리 겐슈 하코이리 로쿠고 (すてら プレミアム本生純米大吟醸 あらばしり 原酒 箱入り 6号)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

+5

Ingredients

Rice

掛米:兵庫県産山田錦 麹米:兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

プレミアムすてらは筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と兵庫県産山田錦のみで、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。 あらばしりは、袋吊にし最初に迸る、酵母の生きているお酒です。 量としても一番希少な部分です。うすにごりで、ガスを含んだあらばしりをお愉しみください。 6号タンクは、香りがよく、雑味のない味わいの広がる辛口のお酒です。長期熟成酒にも適しています。