아카시타이 준마이다이긴죠 겐슈 (明石鯛 純米大吟醸原酒)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
華やか綺麗キレのある
フルーティー・フローラル
バナナメロン
ナッティー・ハニー
炊いた米
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
기타 일식치즈디저트
Features
最高級の兵庫県産山田錦の味わいを引き出し、その後１か月半かけて発酵させ純米大吟醸原酒は出来上がります。華やかな香りと繊細でコクのある味わい、原酒だからこそダイレクトにその香りと味わいを堪能できます。 吟醸造りの工程で生み出される吟醸香は華やかでとてもフルーティです。 さらに優しい原料米の香りを感じつつもスペアミントのような爽快感を感じます。 なめらかで優しい口当たりとクリーンで切れの良い後味で原酒とは思えない優しさが心に沁みるお酒です。