이소지만 준마이 다이긴죠 40 블루 보틀 니시토 (磯自慢 純米大吟醸40 ブルーボトル 西戸)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Rice
山田錦
Water
大井川伏流水
Yeast
蔵内保存酵母
Base Ingredients
米、米麹
Features
味わい
伸びのある華やか綺麗
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
이탈리안
Features
東条産特A地区内の田んぼを指定しテロワールとして発信している作品。西戸はすっきりとした酸の中に白桃やメロンなどすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。