쿠도키조우즈 준마이긴조우 사케미라이50

쿠도키조우즈 준마이긴조우 사케미라이50 (くどき上手 純米吟醸 酒未来50%)

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Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+1.0

Flavor Profile

33324FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

酒未来

Yeast

小川10号、M310

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
華やかキレのあるまろやか
フルーティー・フローラル
マスカットライムメロン

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

기타 일식

Features

香りはブドウ系の極めておだやかな香り。雑味がなくやわらかい優しい舌触りで、押しつけがましくないバランスの良い味わい。 キレも良いので食事の相性を気にせず、サラッと飲める。