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만자이라쿠 다이긴죠우 나마겐슈 (萬歳楽 大吟醸 生原酒)

다이긴죠 (大吟醸酒)

고보리 주조 주식회사

(株式会社小堀酒造店)

만자이라쿠 (萬歳楽)

まんざいらく (manzairaku)

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Specifications

Region

이시카와현 (石川県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.8

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

33203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Water

手取川水系伏流水

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

～酒米極上山田錦に霊峰白山の清らかな水～ ～やさしく丁寧に育てられた手作り麹（こうじ）と秘蔵酵母～ ～純白の雪に覆われた神秘的な醸造所「森の吟醸蔵　白山」～ 萬歳楽の粋（すい）を存分に詰めこんだ「大吟醸　生原酒」。 極寒の刻を経て、春の足音とともに皆様の元へお届けいたします。 華やかな吟醸香と口中に広がる豊かな味わい。 やがて来る春本番の陽気を先取りするような、めでたい気分にさせてくれる逸品に仕上がりました。