초카라구치 준마이슈 덴구치기리카라 도카이산 ※류쓰게이테이쇼힌

초카라구치 준마이슈 덴구치기리카라 도카이산 ※류쓰게이테이쇼힌 (超辛口純米酒 伝口切辛 鳥海山 ※流通限定商品)

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Specifications

Region

아키타현 (秋田県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

+15.0

Flavor Profile

33342FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
1
Dry flavor

Ingredients

Rice

秋田県産米

Water

鳥海山の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
キレのある伸びのある濃厚

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리육류 (야키니꾸・스테이크)이탈리안

Features

杜氏がお客様との会話をヒントに、電光石火のごとく酒質設計しました。ご自宅でも保管を気にせず安心してお飲み頂ける純米酒です。軽快で切れ味のある超辛口で魚介類に良く合います。