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사다이진 준마이쥬 코메 (左大臣 純米酒 米)

준마이 (純米酒)

오오토네 주조 유한회사

(大利根酒造有限会社)

사다이진 (左大臣)

さだいじん (sadaijin)

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Specifications

Region

군마현 (群馬県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

88%

Acidity

1.4

Sake Meter Value

-2

Ingredients

Rice

あさひの夢

Water

尾瀬録の伏流水

Yeast

ぐんまKAZE酵母２号

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

扁平精米により生まれた奥深く口当たりの良い和やかな香りと適度な甘さは食中酒に最適。ふんわりとした酸味と甘味のある奥ゆかさは、ぬる燗につけても魅力的です。