다이나가와텐카 준마이다이긴죠 무로카겐슈 에이트 (大納川天花 純米大吟醸 無濾過原酒 ８(eight))
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor
Ingredients
Rice
五百万石
Yeast
蔵付酵母D-29・D-121
Base Ingredients
米、米麹
Features
ナッティー・ハニー
炊いた米
味わい
まろやか柔らかバランスが良い
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Food Pairings
치즈
Features
日本酒のネオ・スタンダードを目指し挑戦した、低アルコール（8％）の無濾過原酒。 原料米や麹の配合、2種の蔵付き酵母の組合せによる香味のバランスなど、創意工夫により生まれたお酒です。