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조쿠 킨센 (如空 金撰)

기타 (その他)

하치노헤 주류 주식회사 고노헤 공장

(八戸酒類株式会社五戸工場)

조쿠우 (如空)

じょくう (jokuu)

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Specifications

Region

아오모리현 (青森県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

70%

Acidity

1.1

Sake Meter Value

+4

Flavor Profile

02420FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

青森県産米

Yeast

十号酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

しっかりとした中にもほのかな甘さを感じ、飲みあきしません。地元の人々に愛され続け、冷や、常温、お燗、お好みで飲んでいただけるお酒です。