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코다이마이 쿠로마이노 사케 무라사키노 코우테에 (古代米 黒米の酒 紫乃皇帝)

준마이 (純米酒)

무로마치 주조 주식회사

(室町酒造株式会社)

사쿠라무로마치 (櫻室町)

さくらむろまち (sakuramuromachi)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

+3

Ingredients

Rice

黒米、雄町

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

古代米黒米を用いた１０年以上熟成の琥珀色した秘蔵純米古酒。キャラメルやナッツを焦がしたような熟成香と味わいが特徴です。