타마지만 나츠노나마자케

타마지만 나츠노나마자케 (多満自慢 夏の生酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

이시카와 주조 주식회사

(石川酒造株式会社)

타마지만

타마지만 (多満自慢)

たまじまん (tamajiman)

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Specifications

Region

도쿄도 (東京都)

Sake Type

준마이 긴죠

Acidity

4.9

Sake Meter Value

-12

Flavor Profile

33304FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Features

フルーティー・フローラル
リンゴパイナップル
味わい
華やか綺麗ジューシー

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

山田錦で造る、瑞々しいパイナップルにも似た爽やかな香りが立つ、新感覚の日本酒。白ワインのような感覚で、洋食に合わせて美味しい味わいです。よく冷やして食前酒にしても。