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신리키마이 기모토 지코미 준마이긴조 주쿠세이슈 (神力米 生もと仕込み 純米吟醸熟成酒)

준마이 긴죠 (純米吟醸酒)

후나키 주조 합자회사

(舟木酒造合資会社)

키타노쇼우

키타노쇼우 (北の庄)

きたのしょう (kitanoshou)

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Specifications

Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이 긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.6

Sake Meter Value

+8

Ingredients

Rice

神力米

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

契約栽培の神力米を贅沢に使い、古来からの伝統的な手法で醸した生もと作り純米吟醸です。呑み飽きしない深みのある風味に加え、がっしりとした飲み口がバランス良く融合。室温又はぬる燗がおすすめです。