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에이코 도쿠베츠준마이슈 마쓰야마미이 쿠로 (栄光 特別純米酒 松山三井 黒)

특별 준마이 (特別純米酒)

에이코 주조 주식회사

(栄光酒造 株式会社)

에이코우 (栄光)

えいこう (eikou)

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Specifications

Region

에히메현 (愛媛県)

Sake Type

특별 준마이

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

3

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

松山三井

Water

高縄山系湧ヶ淵の伏流水

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

酒米・松山三井のふくよかな旨みとまろやかさを引き出し、 ぬる燗、ロックなどで食中酒としてもお楽しみいただける美酒です。