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시카이오 다이긴조 키와미 (四海王 大吟醸 極)

다이긴죠 (大吟醸酒)

후쿠이 주조 주식회사

(福井酒造株式会社)

시카이오우 (四海王)

しかいおう (shikaiou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Sake Meter Value

0.9

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

一切の妥協を排し、年間２００本の限 定生産です。 搾る際、斗瓶（１８Ｌのガラスの容器）取りで３０数本取り出す内の極一部のみからわずか年間限定２００本しか取れない極上の大吟醸酒。スッキリとした味わいの中に、深みのある喉越しが特徴。