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스테라 프리미엄 혼나마 준마이다이긴죠 테시보리 무로카 겐슈 5고 (すてら プレミアム本生純米大吟醸 手搾り 無濾過原酒 箱入り 5号)

준마이 다이긴죠 (純米大吟醸酒)

이나바 주조장

(稲葉酒造場)

스테라 (すてら)

すてら (sutera)

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Specifications

Region

이바라키현 (茨城県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

50%

Acidity

1.3

Sake Meter Value

0

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

掛米:兵庫県産山田錦　麹米:兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

プレミアムすてらは筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と兵庫県産山田錦のみで、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸です。 雫酒を落とした後に、手搾りで搾った無濾過原酒を生酒のまま瓶詰しました。 油圧でギュウギュウに搾ったお酒ではありません。 5号タンクは、華やかな香りで含香があり、フルーティーで味わいの広がる、やや甘口のお酒です。