이노카시라 준마이 다이긴조 야마다니시키20

이노카시라 준마이 다이긴조 야마다니시키20 (井乃頭 純米大吟醸 山田錦20)

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Specifications

Region

나가노현 (長野県)

Sake Type

준마이 다이긴죠

Rice Polishing Ratio

20%

Acidity

1.5

Sake Meter Value

±0

Ingredients

Rice

兵庫県産山田錦

Base Ingredients

米、米麹

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

프렌치

Features

2021年フランスで開催されるkura masterにて金賞受賞。酒造好適米の中でも最高のものとされる兵庫県産山田錦を20%まで精米して仕込む究極の純米大吟醸。