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준마이 나마쵸조슈 (純米生貯蔵酒)

유타카 주조 주식회사

(豊酒造株式会社)

카쇼쿠 (華燭)

かしょく (kashoku)

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Region

후쿠이현 (福井県)

Sake Type

준마이

Acidity

1.3

Sake Meter Value

Base Ingredients

米、米麹

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

生酒で低温熟成することで、生ならではの熟成感としっかりと味の乗った純米酒に仕上げました。