카미츠루 무라사키 긴죠

카미츠루 무라사키 긴죠 (神鶴 紫 吟醸)

긴죠 (吟醸酒)

츠루미 주조 주식회사

(鶴見酒造株式会社)

카미츠루 무라사키 긴죠

카미츠루 무라사키 긴죠 (神鶴 紫 吟醸)

かみつる むらさき ぎんじょう (kamitsuru murasaki ginjou)

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Specifications

Region

아이치현 (愛知県)

Sake Type

긴죠

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

1

Sake Meter Value

+3

Flavor Profile

32202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

国産米

Water

愛知県 木曽川の伏流水

Yeast

協会1801号

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

일식 (가이세키, 갓포, 쇼진 요리)

Features

フルーティーな香りとすっきりとした飲み心地の吟醸酒です。