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시보리타테나마겐슈 (しぼりたて生原酒)

혼죠조 (本醸造酒)

요이키겐 주식회사

(ヨイキゲン株式会社)

요이키겐 (酔機嫌)

よいきげん (yoikigen)

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Specifications

Region

오카야마현 (岡山県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

60%

Sake Meter Value

+6

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

あけぼの

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

圧搾機から流れ出てくる新酒をそのまま瓶詰めしております。無濾過の生原酒ですので僅かな炭酸ガスが含まれ、麹の風味も豊かなお酒です。