류키 준마이다이긴죠 Morpho(모루포)

류키 준마이다이긴죠 Morpho(모루포) (流輝 純米大吟醸 Morpho(モルフォ))

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Flavor Profile

33323FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

兵庫県産 山田錦

Yeast

10号系

Base Ingredients

米、米麹

Features

味わい
爽やかバランスが良い華やか
フルーティー・フローラル
リンゴマスカット洋梨

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

이탈리안

Features

美しい蝶モルフォをイメージした美しい味わい。 モルフォ蝶にはギリシア語で美しいという意味があります。 とても優しく舌にのるやわらかい味わいです。 流輝シリーズの中でもハイクラスのお米を使用しています。 火入れを施した綺麗なテイストです。 トマトソースやイタリアンにも楽しむことができます。