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타마데 이즈미 히야오로시 준마이 (玉出泉 ひやおろし 純米)

준마이 (純米酒)

오오가 주조 주식회사

(大賀酒造株式会社)

타마데이즈미

타마데이즈미 (玉出泉)

たまでいずみ (tamadeizumi)

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Specifications

Region

후쿠오카현 (福岡県)

Sake Type

준마이

Rice Polishing Ratio

65%

Ingredients

Rice

夢一献

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

宝満山の伏流水で仕込み、春先に搾った純米新酒を蔵で貯蔵したものです。ひと夏越すことによって熟成が増し、新酒の荒々しさが消え、適度にまるみのある味わいになった、秋ならではのお酒です。（秋～冬限定）