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신슈 시보리타테사카리마스 (新酒 しぼりたて盛升)
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Specifications
Flavor Profile
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor
Ingredients
Base Ingredients
米、米麹、醸造アルコール
Features
味わい
華やか伸びのある濃厚
フルーティー・フローラル
Drinking Temperature
Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)
Features
新酒でなければ楽しむことの出来ない香りと味わい しぼりたて盛升は酒造期（１１月上旬から３月の下旬）にのみ販売する季節限定商品です。秋に収穫した新米で仕込んだ新酒です。醗酵したお酒しぼる時、流れ出てくるお酒は新酒特有のフレッシュでフルーティーな香りとさわやかな旨味を持っております。これを何とか味わって頂きたいものと思い、しぼった直後の出来立てをすぐにそのままビンにに詰めました。