테마히마 다이긴죠 야마다니시키

테마히마 다이긴죠 야마다니시키 (手間暇 大吟醸 山田錦)

Reviews for this sake

Write a Review

Please write a review for this sake.

Click a star to write a review.

Specifications

Region

야마가타현 (山形県)

Sake Type

다이긴죠

Rice Polishing Ratio

40%

Acidity

1.2

Sake Meter Value

+2

Flavor Profile

34203FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
Somewhat Sweet flavor

Ingredients

Rice

山田錦

Yeast

山形吟醸酵母

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Features

味わい
軽やか爽やか

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

해산물・해산물 요리

Features

華やかな香りとキレのある辛口が特徴の大吟醸です。 山田錦を使用し、ワンランク上の酒質が楽しめます。 ラベルの手形は杜氏の太鼓判の証です。