야마와 메르티

야마와 메르티 (ＹＡＭＡＷＡ ＭＥＬＴＹ)

기타 (その他)

주식회사 야마와 주조점

(株式会社山和酒造店)

야마와

야마와 (山和)

やまわ (yamawa)

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Specifications

Region

미야기현 (宮城県)

Sake Type

기타

Rice Polishing Ratio

60%

Acidity

2.2

Sake Meter Value

-33

Flavor Profile

00000FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
3
flavor

Ingredients

Rice

宮城県産米

Water

舟形山系伏流水

Yeast

協会7号

Base Ingredients

米、米麹、清酒

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Food Pairings

디저트

Features

仕込み水の一部に自社の純米酒を使用し、甘く濃厚な風味が特徴で深みのあるリッチな味わいを楽しめます。アルコール度数を13度まで下げ飲みやすく仕上げております。