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도로도로니고리겐슈 (どろどろ濁原酒)

혼죠조 (本醸造酒)

후나사카 주조점 유한회사

(有限会社舩坂酒造店)

히다타카야마 (飛騨高山)

ひだたかやま (hidatakayama)

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Specifications

Region

기후현 (岐阜県)

Sake Type

혼죠조

Rice Polishing Ratio

70%

Sake Meter Value

-6

Flavor Profile

33202FragranceUmamiAcidityBitternessSweetness
Dry (辛口)Sweet (甘口)
2
Somewhat Dry flavor

Ingredients

Rice

ひだほまれ

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

甘いけれども甘くない。まるで人生の様だ… 飛騨のにごり酒代表がココに！ついつい口当たりが良いから飲んでしまうけれども、あまり甘味を感じられないようなにごり酒。だから、ついつい飲んでしまう。冷やせば冷やすほど、【ドロドロ】して飲みやすい！そして常温なら飲みやすいけれども、パンチがあるテイスト。また、裏技でぬるめの燗にしてもok！