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미노텐구 다이긴죠우 하나타카다카 (美濃天狗 大吟醸 鼻高々)

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Specifications

Ingredients

Rice

山田錦

Base Ingredients

米、米麹、醸造アルコール

Drinking Temperature

Hot (50°C)Warm (40°C)Room Temp (20°C)Cool (15°C)Chilled (10°C)Ice Cold (5°C)

Features

いひょうゑの兄弟酒、酒母を共に分かち合い、 上糟時に若干のアルコール添加をすることで、 味の調和を計り純米のコクをなじませた大吟醸、 精米歩合35%、310酵母、酒造好適米「山田錦」、 箱麹、すべてにおいて、自信をもってお勧めできる 手造りの大吟醸です。